たたみいわし燻製

平塚名産たたみいわしを桜のチップでいぶした燻製。しらすと燻製の香りとパリッとした歯触りが際立ちます。七夕をイメージした短冊形にし、食べ易くしてあります。
正式名称
湘南いぶし がんさんの燻製工房
㈱モスギャング
住所・所在地 〒254-0803 神奈川県平塚市千石河岸57-7
TEL 0463-33-9085
ホームページ http://www.e-shonanibushi.com/

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☎0463-22-2511
https://hiratuka-cci.or.jp/

平塚市 産業振興部 産業振興課
☎0463-21-9758
http://www.city.hiratsuka.kanagawa.jp/

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