平塚のシイラ

シイラは日本沿岸を広く回遊する回遊魚で、大きい物は2m近くまで成長します。見た目の厳つさに反して、その身はピンク色の淡い赤身の淡泊魚で、酢味噌で頂くお刺身やカルパッチョ、フライ等、郷土料理として珍重されています。平塚のシイラは、しらすやカタクチイワシといったイワシ類など豊富な餌を追いかけ、平塚の沿岸に夏場を中心にやってきます。定置網や一本釣りで漁獲します。
正式名称
平塚市漁業協同組合
TEL 0463-21-0146
ホームページ http://www.jf-hiratsuka.org/

名産品 22品目

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特産品 9品目

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推奨品 16品目

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湘南ひらつか名産品協議会   湘南ひらつか名産品選定委員会

事務局:平塚市松風町2-10 平塚商工会議所内
協 力:(一社)平塚市観光協会・湘南農業協同組合・平塚市漁業協同組合

お問い合わせ

平塚商工会議所 経営支援課
☎0463-22-2511
https://hiratuka-cci.or.jp/

平塚市 産業振興部 産業振興課
☎0463-21-9758
http://www.city.hiratsuka.kanagawa.jp/

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